PASION POR LA CERVEZA

Ricardo "Semilla" Aftyka
PASION POR LA CERVEZA

GRIJALBO

Páginas: 240
Altura: 20.5 cm.
Ancho: 23.0 cm.
Lomo: 0.13 cm.
Peso: 0.046 kgs.
ISBN: 9789502812182

El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros productores de cerveza artesanal de nuestro país, nos adentra en ese mundo: cómo hacerla, los estilos, la historia detrás de cada uno, y las recetas de los 25 mejores cerveceros del país.