TOP CAKES

NANCY BLANCO
TOP CAKES

LECTURA COLABORATIVA

Páginas: 116
Altura: 24.0 cm.
Ancho: 17.0 cm.
Lomo: 0.63 cm.
Peso: 0.202 kgs.
ISBN: 9789874578716

Ahora las tortas de casamiento, cumpleaños u otras grandes celebraciones están al alcance de todos. Nancy Blanco, diseñadora de tortas reconocida internacionalmente, enseña un método infalible para crear estructuras complicadas y desafiantes en tortas para toda ocasión. Enseña una preparación a base de cereal inflado que dota a la vez de cuerpo y ligereza a los pisos, intercalando en el armado masa de bizcochuelo en las bases de las tortas con este material. El resultado sorprenderá a los aficionados a la repostería y los inspirará a realizar sus propias creaciones.