BRASIL - LIBRO DE COCINA -

THIAGO CASTANHO
BRASIL - LIBRO DE COCINA -
100 recetas tipicas
NEO PERSON

Páginas: 255
Altura: 25.0 cm.
Ancho: 19.5 cm.
Lomo: 2.5 cm.
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788415887133

Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo. En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.