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LA COMIDA CRIOLLA
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LA COMIDA CRIOLLA

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Descripción

MARGARITA ELICHONDO
LA COMIDA CRIOLLA
MEMORIA Y RECETAS
DEL SOL

Páginas: 288
Altura: 20.0 cm.
Ancho: 11.0 cm.
Lomo: 1.56 cm.
Peso: 0.25 kgs.
ISBN: 9509413763

Un libro sobre la cocina de las cinco regiones culturales de Argentina, que además de proporcionar un gran número de recetas rastrea en la literatura del pasado las alusiones a las diferentes comidas y los rituales asociados a ellas.