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CARNE DE PRIMERA

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Descripción

Richard H. Turner
CARNE DE PRIMERA
RECETAS Y TÉCNICAS PARA COCINAR TERNERA
BLUME

Páginas: 352
Altura: 26.0 cm.
Ancho: 12.0 cm.
Lomo: 1.9 cm.
Peso: 0.469 kgs.
ISBN: 978-84-16965-34-2

En los capítulos dedicados a las recetas encontrará información sobre los actuales métodos de crianza rápidos que la mayoría de los ganaderos se ven presionados a adoptar, con las consiguientes repercusiones para nuestro paladar e incluso para la salud.